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Gadgets de cuisine pour râper et trancher au design GEFU
Les râpes en acier inoxydable sont un outil de cuisine fréquemment utilisé et doivent donc toujours bien tenir dans la main, tout comme une trancheuse. Lors de la conception des gadgets de cuisine de GEFU, l'attention est portée non seulement sur la beauté, mais aussi sur la longévité et l'ergonomie. L'acier inoxydable est le meilleur matériau ici pour profiter du produit pendant très longtemps. Peu importe que vous préfériez travailler avec une râpe carrée ou utiliser une râpe à légumes ou un coupe-légumes à une face. Dans notre gamme de produits, vous trouverez le bon outil de cuisine pour chaque préférence.
En matière de qualité, vous pouvez compter sur la finition et l'acier inoxydable de haute qualité des râpes et trancheuses GEFU.
À quoi puis-je utiliser une râpe ?
En tant qu'assistant de cuisine polyvalent, la râpe hache des légumes, des fruits fermes, du fromage ou même du chocolat et des noix en un rien de temps. Donc, si vous voulez une délicieuse salade de fitness avec des carottes râpées et de fines lamelles de concombre, alors une râpe à légumes ou un coupe-légumes est l'aide de cuisine parfaite. Avec une râpe carrée, vous avez le choix entre différentes tailles de coupe. Une râpe universelle , en revanche, n'a qu'un seul côté, mais cela offre plusieurs possibilités de râpage.
Surtout, vous pouvez travailler rapidement et en toute sécurité avec une râpe à tambour. Ici, le matériau à couper est rempli par le haut, légèrement enfoncé avec le tampon et le tambour est entraîné avec la manivelle. Vous ne courez aucun risque de vous blesser les doigts et même les aliments plus petits, comme les noix, sont râpés facilement et rapidement. Notre râpe à tambour TRANSFORMA® vous propose également divers inserts qui, par exemple, râpent parfaitement vos pommes de terre pour les boulettes.
Une râpe fine est généralement utilisée comme ustensile de cuisine pour râper la noix de muscade ou le chocolat.
Quelle est la différence entre râper et trancher ?
Lors du râpage, l'aide de cuisine brise les aliments en morceaux très fins ou crée même une consistance semblable à de la farine. Lors du rabotage, en revanche, vous obtenez des bandes ou des tranches un peu plus grossières. Si vous utilisez une trancheuse à fromage , par exemple , vous pouvez utiliser les morceaux de fromage obtenus pour recouvrir les produits de boulangerie et la pizza ou couper correctement le parmesan pour une salade, car ici, vous ne voulez généralement pas le parmesan finement râpé. Le coupe-julienne est particulièrement adapté aux plats asiatiques . Les fines rayures se marient bien avec la plupart des plats, mais aussi avec les salades.
Pour trancher du chou blanc ou du chou rouge vous devez utiliser une raboteuse avec une grande surface. Si vous n'avez pas le bon gadget de cuisine à portée de main, coupez le chou en morceaux gérables avant de le trancher.
Râpe à fromage ou râpe à parmesan, quelle est la différence ?
Avec une râpe à fromage, vous avez la possibilité de râper différents types de fromage, comme le Gouda et l'Edam. La râpe à parmesan en tant qu'aide de cuisine est conçue directement pour hacher le parmesan, comme ce type de fromage est très dur, la râpe à parmesan a été conçue pour être particulièrement stable.
Comment utiliser correctement une trancheuse à spaetzle ?
Avec la trancheuse à spaetzle , vous pouvez rapidement vous gâter avec des spaetzle faits à la main. La pâte n'a pas besoin d'être cassée avec une spatule, mais est rabotée directement dans l'eau bouillante avec la trancheuse à spaetzle. Cela permet de gagner beaucoup de temps et est également beaucoup plus facile à manipuler.
Quelle est la meilleure façon de râper la noix de muscade ?
Une râpe telle que la râpe fine et grossière PRIMELINE est également très utile pour râper la muscade. L'écrou dur a besoin d'une râpe stable et comme les flocons doivent généralement être très fins, cet ustensile de cuisine a les bonnes propriétés.
Comment râper des pommes de terre ?
Tout dépend de ce que vous voulez faire avec la pomme de terre. Finement râpées, les pommes de terre sont très utiles pour épaissir soupes et sauces. Le bon assistant de cuisine serait une râpe fine ou une râpe carrée. Pour les boulettes, les pommes de terre n'ont pas nécessairement besoin d'une machine à râper, vous pouvez également obtenir le bon résultat avec la râpe à tambour. Et si votre repas de rêve est une salade de pommes de terre ou des pommes de terre frites, alors la trancheuse de pommes de terre PATO est le meilleur choix pour vous. Les tranches régulières donnent l'impression que votre plat vient du restaurant et lors du râpage, la base antidérapante de l'ustensile de cuisine GEFU est là pour que vous soyez du bon côté.