Le poisson ou la viande est placé sur les planches barbecue en bois de cèdre pour obtenir un arôme fumé, si particulier. Ainsi, laliment à griller reste merveilleusement tendre.
- Avant chaque utilisation : laisser tremper la planche entièrement immergée pendant 2 à 3 heures (de préférence toute la nuit) dans leau- Optimal pour le poisson, la viande et les légumes- Pour un arôme fumé incomparable- Peuvent être utilisées plusieurs fois
Le poisson ou la viande est placé sur les planches barbecue en bois de cèdre pour obtenir un arôme fumé, si particulier. Ainsi, laliment à griller reste merveilleusement tendre.